あの細かな動かし方とアングルを決める調整を手でやるとすると
カメラの上にかがんでの怪しい作業を延々と続けることになるから
すぐに不審な動きとして見咎められてバレるだろ
実際、時々怪しんでいる人がいるけどその人の目線は立ってる盗撮者の顔あたりを見てて
その最中にもカメラはアングル調整を続けてるから、リモートコントロールしてるのは間違いない
カメラは左右と上下に首を振る動きができるように作られてるんだろう